Каталог

Насыщенный вкус и аромат копчения для колбас среднего и бюджетного сегментов. Хорошо закрывает пороки сырья.

Для блюд индийской кухни, а также блюд из картофеля и риса.

Для тушеных блюд, супов, соусов и рагу.

Дополнительный молочно-сливочный аромат и вкус. Заменяет сливки (1 гр / 100 гр).

Для приготовления сухариков.

Для фаршевых изделий, гарниров, соусов, супов и хлебов. Значительно экономичнее (по временным и энерго затратам), чем жаренный в ручную.

Для соусов, хлебобулочных изделий, супов и фаршей.

Для фаршевых изделий, гарниров, соусов, супов, хлебобулочных изделий. Не раскисает в отличии от обычного зелёного лука.

Жидкая панировка для всех видов полуфабрикатов.

Для структурных колбас "Любительская", для сосисок и сарделек премиум-сегмента.

Для маринадов, продуктов, жареных и приготовленных на гриле из всех видов мяса. Острый вкус мяса по-венгерски. Удержание влаги при массировании- 20-25%.