СЫРОКОПЧЕНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ ПРОДУКТЫ
- НОВИНКИ
- ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ
- СОСИСКИ И САРДЕЛЬКИ
- ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ И ПОЛУКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ
- СЫРОКОПЧЕНЫЕ, СЫРОВЯЛЕНЫЕ КОЛБАСЫ И СНЕКИ
- СЫРОКОПЧЕНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ ПРОДУКТЫ
- ВЕТЧИНЫ И ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
- ПАШТЕТЫ, ЛИВЕРНЫЕ КОЛБАСЫ И ПРОДУКТЫ В ЖЕЛЕ
- ПОЛУФАБРИКАТЫ КУСКОВЫЕ
- ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ФАРША / КОЛБАСКИ ГРИЛЬ
- ВКУСОАРОМАТИКА, ТОППИНГИ И КОРРЕКТОРЫ ВКУСА
- СМЕСИ ПРЯНОСТЕЙ
- ОПТИМИЗАТОРЫ / ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ
- СРЕДСТВА ДЛЯ ШПРИЦЕВАНИЯ
- КРАСИТЕЛИ / ЦВЕТООБРАЗОВАТЕЛИ
- СРЕДСТВА ДЛЯ ПРОДЛЕНИЯ СРОКОВ ГОДНОСТИ
- HoReCa
- НПС и копченые соли
- Щепа для копчения
- Моноспеции
- ЖЕЛИРУЮЩИЕ ДОБАВКИ
Каталог
Для нанесения на поверхность сырокопченых и сыровяленых продуктов. Использовать со стартовыми культурами и антиоксидантом. Может использоваться
при производстве деликатесов из свинины и мяса птицы.
при производстве деликатесов из свинины и мяса птицы.
Для нанесения на поверхность сырокопченых и сыровяленых продуктов. Использовать со стартовыми культурами и антиоксидантом. Может использоваться
при производстве деликатесов из свинины: окорок, бекон, грудинка. Содержит нитрат калия.
при производстве деликатесов из свинины: окорок, бекон, грудинка. Содержит нитрат калия.
Для сырокопченых и сыровяленых цельномышечных продуктов при сухом или мокром посоле.
Сухой или мокрый посол.
Сухой или мокрый посол.
Для нанесения на поверхность сырокопченых и сыровяленых продуктов. Использовать со стартовыми культурами и антиоксидантом. Может использоваться
при производстве деликатесов из свинины.
при производстве деликатесов из свинины.
Для колбас с насыщенным вкусом и ароматом среднего сегмента.
Для нанесения на поверхность сырокопченых и сыровяленых продуктов. Использовать со стартовыми культурами и антиоксидантом. Может использоваться
при производстве деликатесов из свинины и мяса птицы. Содержит нитрат калия.
при производстве деликатесов из свинины и мяса птицы. Содержит нитрат калия.
Для нанесения на поверхность сырокопченых и сыровяленых продуктов. Использовать со стартовыми культурами и антиоксидантом. Может использоваться
при производстве деликатесов из свинины и мяса птицы. Содержит нитрат калия.
при производстве деликатесов из свинины и мяса птицы. Содержит нитрат калия.
Для нанесения на поверхность сырокопченых и сыровяленых продуктов. Использовать со стартовыми культурами и антиоксидантом. Может использоваться
при производстве деликатесов из свинины: бекон, грудинка.
при производстве деликатесов из свинины: бекон, грудинка.
Для нанесения на поверхность с/к и с/в продуктов.
Для нанесения на поверхность сырокопченых и сыровяленых продуктов. Использовать со стартовыми культурами и антиоксидантом.