ВКУСОАРОМАТИКА, ТОППИНГИ И КОРРЕКТОРЫ ВКУСА
- НОВИНКИ
- ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ
- СОСИСКИ И САРДЕЛЬКИ
- ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ И ПОЛУКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ
- СЫРОКОПЧЕНЫЕ, СЫРОВЯЛЕНЫЕ КОЛБАСЫ И СНЕКИ
- СЫРОКОПЧЕНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ ПРОДУКТЫ
- ВЕТЧИНЫ И ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
- ПАШТЕТЫ, ЛИВЕРНЫЕ КОЛБАСЫ И ПРОДУКТЫ В ЖЕЛЕ
- ПОЛУФАБРИКАТЫ КУСКОВЫЕ
- ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ФАРША / КОЛБАСКИ ГРИЛЬ
- ВКУСОАРОМАТИКА, ТОППИНГИ И КОРРЕКТОРЫ ВКУСА
- СМЕСИ ПРЯНОСТЕЙ
- ОПТИМИЗАТОРЫ / ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ
- СРЕДСТВА ДЛЯ ШПРИЦЕВАНИЯ
- КРАСИТЕЛИ / ЦВЕТООБРАЗОВАТЕЛИ
- СРЕДСТВА ДЛЯ ПРОДЛЕНИЯ СРОКОВ ГОДНОСТИ
- HoReCa
- НПС и копченые соли
- Щепа для копчения
- Моноспеции
- ЖЕЛИРУЮЩИЕ ДОБАВКИ
Каталог
Для маскировки посторонних привкусов Подходит для рецептур с большими заменами мясного сырья.
Придает дополнительный аромат и вкус бекона.
Вкусо-ароматическая смесь для колбасных изделий и полуфабрикатов.
Вкусо-ароматическая смесь для колбасных изделий и полуфабрикатов.
Для маскировки посторонних привкусов сырья, для рецептур с большими заменами мясного сырья.
Используется в качестве дополнительной вкусоароматики, придает характерный вкус и аромат трюфеля.
Экстракт дрожжей. Обогащает вкус и аромат готового продукта.
Экстракт дрожжей. Обогащает вкус и аромат готового продукта.
Усилитель вкуса и аромата.
Для маскировки посторонних привкусов сырья, для рецептур с большими заменами мясного сырья.
Дополнительный молочно-сливочный аромат и вкус. Заменяет сливки (1 гр / 100 гр).
Дополнительный аромат и вкус мускатного ореха.