Главная
-
Каталог
-
ВЕТЧИНЫ И ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
-
СРЕДСТВА ДЛЯ ШПРИЦЕВАНИЯ
Каталог

Копченое мясо Комби. Виберг.

Артикул: 288588
Назначение продукта: Для варено-копченых цельномышечных деликатесов с уровнем шприцевания 20%.
Дозировка: 6 кг / 100 л 10 г/кг
Органолептические свойства: Насыщенная смесь с жареным луком и завершающей тонкой ноткой чеснока, подчеркивающая вкус мяса
Пряности, экстракты пряностей (с сельдереем), декстроза, соль поваренная пищевая, стабилизатор: полифосфат Е452 (P2O5: 10%), усилитель вкуса и аромата:
глутамат натрия 1-замещенный Е621 (10%), антиокислитель: изоаскорбат натрия Е316 (3%).