- НОВИНКИ
- ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ
- СОСИСКИ И САРДЕЛЬКИ
- ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ И ПОЛУКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ
- СЫРОКОПЧЕНЫЕ, СЫРОВЯЛЕНЫЕ КОЛБАСЫ И СНЕКИ
- СЫРОКОПЧЕНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ ПРОДУКТЫ
- ВЕТЧИНЫ И ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
- ПАШТЕТЫ, ЛИВЕРНЫЕ КОЛБАСЫ И ПРОДУКТЫ В ЖЕЛЕ
- ПОЛУФАБРИКАТЫ КУСКОВЫЕ
- ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ФАРША / КОЛБАСКИ ГРИЛЬ
- ВКУСОАРОМАТИКА, ТОППИНГИ И КОРРЕКТОРЫ ВКУСА
- СМЕСИ ПРЯНОСТЕЙ
- ОПТИМИЗАТОРЫ / ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ
- СРЕДСТВА ДЛЯ ШПРИЦЕВАНИЯ
- КРАСИТЕЛИ / ЦВЕТООБРАЗОВАТЕЛИ
- СРЕДСТВА ДЛЯ ПРОДЛЕНИЯ СРОКОВ ГОДНОСТИ
- HoReCa
- НПС и копченые соли
- Щепа для копчения
- Моноспеции
- ЖЕЛИРУЮЩИЕ ДОБАВКИ
Каталог
Смесь пряностей Котлеты по-деревенски. Виберг.
Артикул:
288851
Назначение продукта:
Для всех видов рубленых полуфабрикатов. Для классических рецептур и для рецептур с большими заменами мясного сырья.
Дозировка:
3 - 5 г/кг
Органолептические свойства:
Острая смесь, подчеркивающая вкус мяса, с чесноком, черным и белым перцем и кориандром, светло-серая
Пряности, усилитель вкуса и аромата: Е621, ароматизаторы.
Без аллергенов.